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Bellissima puntata con al centro dell'attenzione la storia del mais collegata al mondo agricolo e che nella realtà "Morteglianese" era rappresentata da un florido mercato, con aste bovine e commercio di granaglie, latterie, macello comunale, due filande per la lavorazione dei bozzoli dei bachi da seta e le attività artigianali proprie di quel tempo, dove i maniscalchi svolgevano un'attività indispensabile per il lavoro dei campi e per le attività di carrettiere....

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Telefriuli – Lo Scrigno 14/11/2017 ore 21.00 Inserito in data 13 novembre, 2017
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Martedì 14 novembre alle ore 21.00 la nostra Cooperativa parteciperà alla trasmissione di Telefriuli "Lo Scrigno" condotto da Daniele Paroni con circa venti persone a testimoniare la realtà agricola e lavorativa del passato e la realtà di oggi. Verranno mostrate delle fotografie di filanda, latterie, lavori artigianali ed agricoli di Mortegliano, sino ad arrivare alla nostra Cooperativa. Irina presenterà una ricetta fatta da Sabrina le "Crocchette di Polenta" preparate con la nostra farina di mais...

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In questa serata che si parlava di castagne, Irina ha presentato un'altra gustosissima ricetta ideata da Sabrina, "Panini dolci con castagne" preparata con la nostra "Farina di grano tenero tipo "0" Blave di Mortean". ...

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La serata del 31 ottobre 2017 ci ha visto assieme a Telefriuli nella trasmissione Lo Scrigno di Daniele Paroni coinvolti piacevolmente nella diretta da Rivignano nell'occasione della Fiera dei Santi. ...

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Questa sera dalle 21.00 in diretta da Rivignano, in occasione della "Fiera dei Santi", saremo presenti anche noi alla trasmissione "Lo Scrigno" di Telefriuli condotta da Daniele Paroni. Presenteremo i nostri prodotti e una nuova ricetta fatta con la nostra farina per polenta "Farina...

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Friuli Doc dal 07 al 10 Settembre 2017 Inserito in data 31 agosto, 2017
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Per quattro giorni Udine diventa una vetrina per presentare e far conoscere il meglio della produzione enogastronomica e artigianale, artistica e culturale di una regione davvero unica....

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Una bella sorpresa oggi in Cooperativa per te Ernesto!!! ...

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Bella festa oggi a Castions di Strada eravamo presenti alla trasmissione di Telefriuli "Il Campanile della Domenica". Dopo aver parlato dei nostri prodotti,  Flavia ha presentato una ricetta in tema con la manifestazione "Sagre dal Cunin" preparata da Luciano Zanello fatta con la salsa di coniglio alla cacciatora e la variante con formaggio e verdura....

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Piatti pronti Tissano 2017 per sito

Ieri 05 marzo 2017 nella trasmissione di Telefriuli "Il Campanile della Domenica" eravamo presenti a Tissano in promozione con i nostri prodotti. Oltre ad una carrellata di tutti i nostri articoli, Farine di mais giallo e bianco, prodotti da forno, riso e orzo, sono stati consigliati dalla nostra amica Flavia dei piatti veloci da preparare. Flavia ha suggerito degli antipasti da fare con i nostri Crostini di mais, con l'aggiunta di ricotta e una fogliolina di menta o altro a piacere e i grissini Bastoncini sempre al mais avvolti da un buonissimo prosciutto crudo. In questa occasione oltre al nostro Presidente e a Flavia c'erano...

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