PERLAGE è la rassegna enologica dedicata alle bollicine metodo classico e charmat organizzata dalla Pro Loco Udine Castello presso il Castello di Udine venerdì 24 Giugno 2016. La kermesse inizierà alle ore 19 e terminerà alle 24.
Parteciperanno una selezione di oltre 50 tra le migliori aziende vitivinicole del Friuli Venezia Giulia e Brda produttrici di Spumanti.
Saranno presenti anche diverse aziende del settore agroalimentare che cureranno la parte gastronomica con specialità di pesce salumi, formaggi, pane e dolci.
Sarà presente anche La Blave di Mortean che presenterà polenta calda e formaggio ed i grissini di Mortean in abbinamento alle bollicine di Prosecco DOC della cantina De Claricini di Moimacco.
La serata sarà allietata da musica dal vivo.
